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廚房油水分離器應(yīng)該如何安裝維護(hù)

廚房是生產(chǎn)美食的地方，同時(shí)也是產(chǎn)生的垃圾的地方。每天廚房都會(huì)排放大量的油水，而這些油水如果不進(jìn)行處理，就會(huì)對(duì)周?chē)沫h(huán)境造成很大的污染。國(guó)家為了治理環(huán)境，現(xiàn)在要求每個(gè)廚房都必須安裝油水分離器和餐廚垃圾處理器。那么，作為這種油水處理的設(shè)備在廚房中應(yīng)該如何安裝呢，以及在使用之后又應(yīng)該如何的維護(hù)和保養(yǎng)呢?現(xiàn)在...

2019-10-16

(廚具百科)如何挑選更好的不銹鋼廚具呢?

由于目前各行各業(yè)都發(fā)展的比較的成熟，因此，在商品市場(chǎng)上都有大量的商品堆積。這種情況在廚房設(shè)備市場(chǎng)上也不例外，這就給消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)造成了困擾，不知道應(yīng)該如何選擇合適的不銹鋼廚具。那么，應(yīng)該如何選在合適的不銹鋼廚具呢，作為廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員，現(xiàn)在就給大家分享相關(guān)的知識(shí)。根據(jù)我們的認(rèn)識(shí)，我們認(rèn)為...

2019-10-16

“回火爆炸”真的是因?yàn)殛P(guān)閉燃?xì)夤逇忾y造成的嗎?

最近在網(wǎng)上流傳的一個(gè)視頻很火，說(shuō)的是在燃?xì)夤拗饡r(shí)，應(yīng)該先滅火，然后再關(guān)閉氣閥，否則如果先關(guān)閉氣閥，會(huì)造成瞬間低壓，造成回火進(jìn)入氣缸內(nèi)，從而引起爆炸。但是，如果真的這樣操作會(huì)造成回火爆炸嗎?作為商用廚具行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)人事，我們覺(jué)得有必要和有責(zé)任向公眾說(shuō)明真實(shí)情況。在說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題之前我們先要了解說(shuō)明是回火...

2019-10-15

商用廚房設(shè)計(jì)需要考慮的幾點(diǎn)原則

?商用廚房設(shè)計(jì)中即需要考慮廚房的設(shè)備的配置和選擇的問(wèn)題，也需要考慮廚房的工作流程，以及廚房空間的規(guī)劃、廚房油煙排放、凈化，以及廚房食材的衛(wèi)生安全等。那么，為了做好商用廚房設(shè)計(jì)，為了要整個(gè)的廚房設(shè)計(jì)滿(mǎn)足餐飲管理者的需要，那么，哪些原則是設(shè)計(jì)中必須考慮的呢?現(xiàn)在小編就給大家分享相關(guān)的知識(shí)。根據(jù)，我們多年的...

2019-10-15

成都大型廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你遇見(jiàn)燃?xì)庑孤稇?yīng)該怎么辦

燃?xì)庑孤妒菑N房中經(jīng)常出現(xiàn)的情況，但是也是極其危險(xiǎn)的現(xiàn)象。但是，事情雖小，如果處理不當(dāng)，那么，輕者引發(fā)火災(zāi)，重者咋會(huì)造成人身傷亡事故。因此，對(duì)于廚房燃?xì)庑孤┦录瑧?yīng)該注意哪些情況呢。作為20多年的成都大型廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們現(xiàn)在就來(lái)和大家談?wù)剰N房燃?xì)庑孤┑膯?wèn)題以及解決辦法。面對(duì)廚房燃?xì)庑孤?，作為?zhuān)業(yè)的大型...

2019-10-12

成都餐廳廚房設(shè)備廠(chǎng)告訴你西餐廚房設(shè)備有哪些

隨著人們生活水平的提高，對(duì)外開(kāi)放的擴(kuò)大，東西方文化的交融，西餐在我國(guó)開(kāi)始逐漸的流行起來(lái)，不少的大中小城市開(kāi)始出現(xiàn)了西餐廳，也有不少的人士開(kāi)始去體驗(yàn)西餐。但是，對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，西餐廳還是很陌生的，而西餐廚房設(shè)備就更加的陌生了。那么，西餐廚房設(shè)備一般都包含了哪些設(shè)備呢，作為20多年的成都餐廳廚房設(shè)備廠(chǎng)...

2019-10-12

成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你如何更好的擺放廚房設(shè)備

廚房設(shè)備在擺放時(shí)一方面既需要考慮廚房工作流程，另外，也需要考慮客戶(hù)的預(yù)算以及必須符合國(guó)家安全和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。那么應(yīng)該如何才能夠更好的擺放廚房設(shè)備，才能滿(mǎn)足客戶(hù)的需要同時(shí)也能夠符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢?作為成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家討論相關(guān)的問(wèn)題。作為多年的成都廚房設(shè)備廠(chǎng)...

2019-10-11

成都廚房設(shè)備工程公司告訴你如何保養(yǎng)商用廚具

商用廚具在使用過(guò)程中會(huì)造成設(shè)備的損耗，而且，由于廚師在廚房中的操作以及產(chǎn)生的各種化學(xué)元素，也都會(huì)影響設(shè)備的壽命和性能的發(fā)揮，因此，在使用商用廚具的工程中必須對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行合理的科學(xué)的保養(yǎng)。作為20多年成都廚房設(shè)備工程公司，我們有多年的商用廚具保養(yǎng)維修經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家介紹相關(guān)的內(nèi)容。作為20多年成都廚房...

2019-10-11

2019年10月中國(guó)廚都國(guó)際酒店用品展即將開(kāi)展，我公司展廳即將亮相會(huì)展中心

一年一度的酒店廚房設(shè)備行業(yè)的盛會(huì)即將于2019年10月26日-28日在我國(guó)著名廚都山東博興縣興福鎮(zhèn)國(guó)際會(huì)展中心舉辦，屆時(shí)，將有來(lái)自全國(guó)各地5000多家廚房設(shè)備廠(chǎng)家集中亮相，向來(lái)自全球各地的采購(gòu)者和商家展示最新的酒店廚房設(shè)備。我公司作為四川地區(qū)，實(shí)力雄厚，頗具知名度的企業(yè)，也將參加這次展會(huì)，并開(kāi)始積極的布展，準(zhǔn)備籌劃...

2019-10-10

成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你大型機(jī)關(guān)食堂廚房設(shè)備清單包括哪些

大型機(jī)關(guān)單位食堂由于其就餐人數(shù)多，提供的菜品也多，因此，食堂需要的設(shè)備也要求的比較全，而且多。因此，在食堂中除了有一些主要的廚房設(shè)備之外，也會(huì)需要配置專(zhuān)門(mén)為食堂工作需要的設(shè)備。作為成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家一起分享相關(guān)的知識(shí)。食堂主要?jiǎng)澐譃閹状髤^(qū)域，而每個(gè)區(qū)域由于功能不...

2019-10-10