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工廠廚房設計中廚房節(jié)能設計的意義

   工廠廚房是大量工作人員和廚房設備集中地，由于，每天工廠廚房面臨著為大量職工解決餐飲服務的問題，因此，工廠廚房每天都會消耗大量的能源。因此，工廠的廚房節(jié)能節(jié)能減排就顯得顯得意義重大，無異于給工廠增加了硬性收益。那么，如果我們不是一般性的采用節(jié)能技術，而是在工廠廚房設計中就納入了節(jié)能減...

2017-07-18

學校廚房獨有的食堂廚房設備能耗特點

??隨著社會的發(fā)展，國家對教育的重視在日益的提高，對教育的投入也在日益的加大。全國各地都掀起了一股學校建設的熱潮，學校對廚房設備的需求也在逐漸的增加?？墒窃谝?guī)劃學校廚房，采購學校食堂廚房設備時，應該怎樣才能做到節(jié)約能源，節(jié)省能源開支呢。需要弄明白這個問題，我們就必須先弄明白學校食堂廚房設備的能耗特點...

2017-07-18

工廠廚房設計中應該如何設計上下水設施點位

最近一位客戶反映，在他們工廠食堂出現(xiàn)出現(xiàn)了嚴重的排水問題。由于當時在工廠廚房設計時對廚房上下水管道和設施的重視不夠，造成了現(xiàn)在廚房上水流量不夠，使廚房的用水不便，甚至有些地方的水龍頭都無法排出自來水，嚴重影響廚房的洗碗、洗菜、洗鍋等。而由于下水管線太長，彎頭太多，坡度不夠，不沒有設置隔油池，造成下水...

2017-07-15

中式廚房設計中應該如何注意廚房安全

    廚房作為加工食物的重地，使用的電器設備、燃氣設備等都比較多，而且工作人員也比較的多。在這種環(huán)境中，廚房極易發(fā)生安全事故，廚房的安全對于企業(yè)的財產和人員的安全都是一個非常重大的問題。因此，作為專業(yè)的中式廚房設計師，在設計廚房時，必須注意廚房安全設施的設計，從根源上，減少廚房安全...

2017-07-15

無人酒店誕生，廚房設備公司將怎樣應對未來

??在無人超市退出后，無人酒店也被緊跟著出現(xiàn)了。昨日在北京中關街頭中國第一家無人酒店正式迎客。這個新型酒店可24小時營業(yè)，沒有一個服務員!沒有押金、沒有額外計費!不用登記身份證開門就睡!?顧客只需用手機掃碼微信支付即可入住。在這種情況下，廚房設備公司應該如何應對，才能適應市場的變化趨勢呢?這種無人酒店感覺...

2017-07-15

專業(yè)廚房設備公司告訴你，如何預防廚房的有害氣體

    作為專業(yè)的廚房設備公司，在廚房設計和廚房工程方面都有非常豐富的經驗，因此，我們能夠幫客戶解決一些非常專業(yè)的問題，提供非常專業(yè)的知識。商用廚房作為加工食物的重地，也是人身安全的重地。因為在現(xiàn)代的商用廚房中，人們使用的能源很有可能會產生對人體有害的氣體，所以，作為廚房的工作人員和...

2017-07-14

專業(yè)商用廚房設計師整理餐廳廚房設計規(guī)范中食品安全保護的方法和原則

    隨著地溝油、毒奶粉、三聚氰胺等事件的發(fā)生，國家對食品安全已經非常的重視，社會對舌尖上的安全意識也在日益的提升。作為餐飲行業(yè)是食品安全的重地，而廚房則是加工食物的重要場合，因此，廚房的食品安全衛(wèi)生也就非常的受到重視。我公司作為有10多年餐廳廚房設計經驗的公司，對廚房設計有豐富的經...

2017-07-14

餐飲經營者必備的小飯店廚房設計中的用電安全規(guī)范知識

????在商用廚房中，由于廚房設備使用非常的頻繁，廚房人員經常沾水，而廚房的線路鋪設的也非常的不規(guī)范，所以，廚房極易發(fā)生用電安全事故。因此，作為餐飲經營者在請人對小飯店廚房設計時必須知道注意用電安全、防止用電事故的發(fā)生。根據國家規(guī)定，安全電流為交流50Hz30mA?s,觸電時間啊不能超過電流值。一般漏電量以不...

2017-07-14

你知道廚房設施設備的衛(wèi)生標準有多重要嗎

     中國有句老話是病從口入，食品安全歷來是非常重要的，受到社會的重視。而廚房是加工食物的重地，廚房設備則是加工食物的工具。因此，從事餐飲服務的廚房設施設備的衛(wèi)生就受到整個社會的高度重視，那么，現(xiàn)在商用廚房有哪些衛(wèi)生標準和法規(guī)呢?現(xiàn)在國家和地方政府都非常的重視廚房設施設備的安全...

2017-07-13

成都商用廚房設備公司應該如何如何做好新零售?

  隨著互聯(lián)網技術的發(fā)展和創(chuàng)新，直接改變了人們的生活方式和消費方式，同時也改變了交換方式。在這種社會大趨勢的發(fā)展下，許多有眼光的廚房設備公司也開始積極的擁抱互聯(lián)網，并開始展開了互聯(lián)網營銷。成都商用廚房設備公司作為中國廚房設備市場中的后期之秀，也開始紛紛轉型，嘗試探索互聯(lián)網營銷和電子商務，開展...

2017-07-12