不少客戶反映了冷柜在使用了一段時間之后，耗電量大，而且制冷效果也比較差。那么，是什么原因造成的呢?到底是產品的質量不達標，還是產品的使用方法不當呢?最近，廣元的客戶就在問。雖然，我們不是廣元食堂廚房設備廠家，但是，我們在廣元做了多年的商用廚房工程，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業(yè)的食堂廚房設備生產廠家，我們認為，大型冷柜在使用時需要注意一下幾個方面的問題：

　　1、使用前必須卸下全部包裝;移動冷柜前請先將電源插頭撥下;

　　2、首次使用該產品或長時間停用后，請先空柜運行兩個小時，再放入食品;

　　3、冷柜使用時，電機風扇在工作狀態(tài)，不得用手觸摸風葉或阻擋風,葉轉動，易損壞電機甚至引發(fā)安全事故;

　　4、層架已經安裝在柜內，如果您認為位置不合適，可以調整層架的位置;

　　5、熱食品請在令卻后再放入冷柜;瓶裝或裝液態(tài)食品不要放入令凍室;

　　6、生食和熟食請分開間室存放，或用食品專用包裝袋密封后再存放;

　　7、冷柜內一次放入的食品數量不要超過柜內容積的30%;

　　8、冷柜內放入的食品不要直接接觸柜壁，應保留不小于3cm的距離，食品與食品之間也應保留一定間隙，以利于冷氣的流通;

　　9、不要在柜門上掛重物以免門移位甚至變形，造成門封不能夠密封;

　　10、冷柜帶有回歸裝置，但在您每次存取食品之后，仍請注意一下柜門是否關嚴，防止冷氣流失;

　　11、減少開門次數，縮短門敞開的時間，以免影響制冷效果;

　　12、在冷柜化霜時，箱內停止制冷同時加熱管工作，箱內溫度會有所回升。 受熱脹冷縮影響，冰箱管路等部件會有短暫聲，這都屬于冷柜化霜時的正?，F象;

　　13、在冷柜運行時，柜內偶爾有微小的流水聲，這些都是制冷劑流動時產生的正?，F象;

　　以上這些就是我們總結的關于冷柜的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。