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重慶餐飲廚房設(shè)備公司教教你明檔廚房該如何展示和擺放產(chǎn)品才能更好的吸引顧客

近年來，越來越多的餐飲企業(yè)為了迎合消費(fèi)者，在消費(fèi)者面前上演“裸奔”：明檔明廚。從日式料理、自助餐、鐵板燒甚至火鍋業(yè)，打造明檔廚房，仿佛成了餐飲行業(yè)流行趨勢。明檔廚房通過對菜品、烹飪現(xiàn)場的展示拉近后廚與客人之間的距離，增強(qiáng)了用餐的氛圍，讓客人對菜品更有食欲，進(jìn)而增加餐廳的收益。那么，在明檔餐廳中到底展...

2020-12-05

貴陽廚房設(shè)備廠家和你談?wù)剰N房排水系統(tǒng)設(shè)計特點

廚房排水設(shè)施大多數(shù)是靠落差排水,水流動力很小,設(shè)計不到位或使用、維修不當(dāng)，都會使下水設(shè)施管道堵塞或倒灌。排水不暢會造成衛(wèi)生清理不得底,地面留有污油,污水,食物殘渣，管道霉變,臭味溢出,還會使廚房成為蚊蠅、蟑螂,老鼠活動的場所,污染環(huán)境。因此，下水設(shè)施的設(shè)計格外伃細(xì)。規(guī)范對下水設(shè)計有明確的要求,但是考慮到廚房的...

2020-11-25

學(xué)校廚房設(shè)備工程公司為你解析商用廚房給水設(shè)施設(shè)計特點

公用廚房用水主要是加工用水。就餐人員與員工用水,設(shè)備用水、消防用水等。由于廚房用水與餐廳用水一般共用一條主干給水管,因此廚房給水用水量設(shè)計要同時考慮餐廳、綠化、水景、海鮮魚缸、消防及管網(wǎng)漏水等用水量要求,還要考慮同管網(wǎng)的其他用水大戶的用水量如浴池、洗衣房等,以免產(chǎn)生爭水導(dǎo)致水壓不足的問題。消防及管網(wǎng)漏水...

2020-11-24

成都廚房設(shè)備制造廠家給你介紹廚房排煙排氣設(shè)計需要考慮哪些因素

廚房排煙通通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計直接影響廚房油煙的排放和凈化以及廚房新風(fēng)的補(bǔ)充。如果廚房排風(fēng)和新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計不合理，則會造成廚房油煙彌漫，油煙從廚房倒灌進(jìn)入餐廳，并影響顧客用餐。那么，到底應(yīng)該如何設(shè)計廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)才算合理呢?才能保證油煙的排放和新風(fēng)的補(bǔ)充個呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備制造廠家，現(xiàn)在我們就和大家...

2020-11-24

商用廚房工程公司和你聊聊廚房給排水設(shè)施的特點

?公用廚房給排水設(shè)施的設(shè)計決定后線設(shè)計和施工,直接影響廚房作效率。雖然給排水設(shè)計施工技術(shù)不是很高深,但在設(shè)計時系統(tǒng)計算和工藝設(shè)計還是很復(fù)雜的,每個點位都做好、做到位并不容易。給排水設(shè)計施工既非常重要,又十分有特點，因此在廚房設(shè)計中也必須熟悉這些特點，并根據(jù)廚房的特點來進(jìn)行設(shè)計。作為專業(yè)的商用廚房工程公司...

2020-11-23

商用廚房設(shè)備廠家和你談?wù)勅細(xì)獾慕M成部分以及燃?xì)庠钍褂弥械某Ｒ妴栴}

商用燃?xì)庠钅壳笆鞘袌錾鲜褂帽容^廣泛的一種灶具。因此，認(rèn)識商用燃?xì)庠畹氖褂萌剂弦约俺Ｒ妴栴}的處理方法對于大多數(shù)的客戶有非常重要的意義的。那么，目前商用燃?xì)庠疃加心男┤剂虾驮谑褂弥卸加心男﹩栴}呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為商用廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，商用燃?xì)獾臉?gòu)成以及...

2020-11-23

餐飲廚房設(shè)備公司為你講解餐廳廚房設(shè)計必備的五大要素

餐飲廚房空間內(nèi)的設(shè)備布局和擺放，以及餐飲廚房設(shè)備的規(guī)劃和配置，直接關(guān)系到餐廳的工藝制作和加工流程以及菜品質(zhì)量、出菜速度，工作效率等。因此，一家餐廳要想經(jīng)營的好，設(shè)計好餐廳的廚房是一個很關(guān)鍵的部分。那么，到底應(yīng)該如何設(shè)計餐廳廚房呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們用自己多年的經(jīng)驗和大家分享相關(guān)的知識...

2020-11-21

2020廣州展會邀請函

往期展會精彩

2020-11-21

四川商用廚房設(shè)備公司為你介紹廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計制圖特點詳解

廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)與水電系統(tǒng)設(shè)計深度不同,廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計需要考察廚房新風(fēng)的補(bǔ)充和油煙的排放以及阻力、負(fù)壓等，需要考慮廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)部的動力學(xué)等，因此廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計和水電系統(tǒng)設(shè)計是有很大差別的，考慮的對象也是很大的不同的。那么，在設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)時有哪些具體的特點呢，排煙系統(tǒng)的設(shè)計和水電設(shè)計系...

2020-11-20

食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家和你聊聊如何做好湘菜廚房設(shè)計

??湘菜又名湖南菜，是中國八大菜系之一。湘菜以期色香味俱全以及腥辣而聞名于天下。由于，現(xiàn)在的特殊制作工藝，因此，湘菜的廚房設(shè)備配置和其他菜系是有很大的不同的。那么，如何設(shè)計湘菜廚房才能滿足使用的需要呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就和大家談?wù)勥@方面的知識。關(guān)于湘菜后廚設(shè)的設(shè)計規(guī)劃，作為多年...

2020-11-20