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成都酒店廚房設備公司告訴你明檔廚房布局設計特點

明檔廚房作為一種新型廚房，以其觀賞性和開放性而受到顧客和餐廳的重視。人們可以通過明檔廚房直接觀察到廚師在廚房中的操作，這增加了餐廳的可觀賞性，同時也提高了對廚房工作的要求和監(jiān)督的力度，讓廚師在工作中更加的重視食品安全和廚房衛(wèi)生。因此，在設計必須引起注意。作為成都酒店廚房設備公司，現(xiàn)在我們就和大家介紹...

2020-04-16

成都商用廚具廠告訴你廚房裝修必備知識與設備采購技巧

商用廚房工程是一個非常復雜的工程，在這個工程中涉及到廚房的裝修以及廚房設備的配置和布局。而商用廚房的裝修和家用廚房的裝修基本上都是差不多的，但是還是有一些差別。而在廚房設備的采購上的難度則要更大些。這需要對廚房設備的更深的了解和認識，才能合理的采購。作為成都商用廚具廠，現(xiàn)在我們就和大家介紹一些關于廚...

2020-04-16

成都食堂廚房設備生產(chǎn)廠告訴你商用廚房的綜合評定標準是怎樣的

廚房布局設計方案在廚房設計中起到?jīng)Q定性的作用，會引起各方的注意。而且由于餐飲種類、經(jīng)營模式、管理模式、服務項目、服務方式、建筑結(jié)構(gòu)、空間運籌能力的不同，設計方案也不盡相同。一般有多少人就會有多少種設計方案。那么，應該如何評價設計方案的水平呢?如何評價設計方案的好壞呢?作為成都食堂廚房設備生產(chǎn)廠家，我們...

2020-04-15

成都大型廚具廠家告訴你如何設計燒臘間

燒臘間在廚房中是用來加工特色食品的。因此，燒臘間一般都會配備能夠滿足餐廳特色需要設備。在設計燒臘間時就必須了解餐廳的經(jīng)營特色，并根據(jù)實際需要選購配置合適的設備并進行合理的設計。作為成都大型廚房廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的燒臘間設計知識。作為成都大型廚具廠家，我們認為燒臘間設計需要考慮以下因素。(1...

2020-04-15

成都大型學校廚房設備生產(chǎn)廠告訴你廚房設備布局的其他形式

在前面的文章中，我們給大家介紹了廚房設備的一字形布局設計方式，但是一字形布局設計并不能滿足所有廚房的特殊需要，因此在設計時，還需要考慮其他樣式額設計方法。作為成都大型學校廚房設備廠家，我們?yōu)楹芏嗟拇笮蛯W校設計了廚房布局，現(xiàn)在就給大家介紹L形、U形和島形等布局,希望能夠幫助大家提高商用廚房的設計水平。作為...

2020-04-14

成都不銹鋼商用廚具廠告訴你大型商用綜合體如何設計餐飲廚房通風系統(tǒng)

隨著建筑行業(yè)的發(fā)展，城市商業(yè)綜合體已經(jīng)成為了城市的地標性建筑。而在城市商用綜合體中，認為了能夠集聚人氣，往往都會開很多餐館。甚至在有些城市綜合體中，餐館的數(shù)量已經(jīng)站了整個建筑面積的50%。正是由于此餐館的通風系統(tǒng)設計就顯得尤為重要，并且直接的影響到綜合體的品質(zhì)。那么，應該如何設計商業(yè)綜合體的通風設計呢，...

2020-04-14

成都幼兒園廚房設施設備廠家告訴你如何設計改造廚房門窗

廚房門窗設計按理來說應該是屬于廚房建筑單位設計，可是在廚房設備布局設計和空間規(guī)劃設計后，廚房會增加許多的隔斷，會對廚房的采光和通風都造成極大的影響。因此，在廚房設計時需要對廚房的門窗設計進行重新的考慮。那么，應該如何設計和規(guī)劃廚房的門窗呢?作為成都幼兒園廚房設備設施廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識...

2020-04-13

四川廚房設備生產(chǎn)廠家告訴你如何解決中央廚房配送問題

中央廚房一方面提高了廚房的工作效率，減低了廚房的生產(chǎn)成本，但是，另外一方面也為廚房的運營帶來了挑戰(zhàn)，會給廚房食材的配送帶來巨大的壓力。那么，中央廚房配送有哪些問題以及應該如何解決呢?作為四川廚房設備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就和大家分析相關的知識。作為四川廚房設備生產(chǎn)廠家，我們認為，中央廚房配送問題和解決辦法...

2020-04-13

成都商用廚房設計公司告訴你商用廚房設計原則(2)

在前面的文章中，我們給大家介紹了商用廚房的一些設計原則，但是并沒有把全部的設計原則都介紹完畢。作為專業(yè)的成都商用廚房設計公司，現(xiàn)在我們就再給大家分享一下廚房的設計原則，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。作為專業(yè)的成都商用廚房設計公司，我們認為在設計商用廚房時，還需要遵守以下原則：1、注意自然采光與通風廚房的位置...

2020-04-11

成都食堂廚房設備廠為你介紹商用廚房、商用廚房工程、商用廚房設計的定義

很多管理食堂或者準備在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友往往對商用廚房以及工程和設計都不是很了解，往往把這三者混淆起來。而這種混淆也往往帶來了思想上的混亂和工作中的問題。那么，這三者又什么不同的定義呢?又應該如何理解這三者的不同含義呢?作為成都食堂廚房設備廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為成都食堂廚房設備廠，根...

2020-04-11