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四川廚房設(shè)備制造廠商告訴你中央廚房是如何做死的

????我們?cè)谇懊娴膸灼恼轮卸冀榻B了中央廚房的優(yōu)勢(shì)，以及中央廚房出現(xiàn)的必然性。可是，作為在廚房設(shè)備行業(yè)混的人也都知道，不少的中央廚房都不能經(jīng)營很長(zhǎng)的時(shí)間，很多廚房經(jīng)營一段時(shí)間之后就倒閉了?？雌饋砜梢詾槠髽I(yè)減低成本，提供工作效率的中央廚房怎么就不能夠長(zhǎng)期的生存了呢。作為大型四川廚房設(shè)備制造廠家，現(xiàn)在...

2020-03-13

免費(fèi)奉上廚房設(shè)備清單和報(bào)價(jià)

??最近不少的人在網(wǎng)上咨詢小編，一個(gè)餐廳、飯店、酒店、食堂的廚房設(shè)備清單都包含哪些設(shè)備，而每個(gè)廚房的設(shè)備的響應(yīng)的價(jià)格是多少呢?這樣問小編的人不在少數(shù)，看來這個(gè)問題對(duì)于大多數(shù)的人來說都很重要，也很陌生。為了能夠幫助大家解決這個(gè)問題，現(xiàn)在小編整理了相關(guān)資料以和大家分享。對(duì)于不同的廚房來說，設(shè)備的清單都是不...

2020-03-12

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何才能設(shè)計(jì)出更好的酒店廚房

????酒店廚房是酒店的核心，是酒店的心臟，廚房設(shè)計(jì)的好壞，廚師廚藝的高低都直接影響酒店的生意和經(jīng)營。因此，設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的能夠滿足酒店經(jīng)營需要的廚房，對(duì)于每一個(gè)酒店都是非常重要的，但是，怎樣才能設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的能夠滿足需要的酒店廚房呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們有豐富的酒店廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)...

2020-03-12

成都餐廳廚房設(shè)備廠家告訴你讓你盈利的餐廳選址訣竅

人人都想當(dāng)老板，都覺得當(dāng)老板好，可是也流傳著一句話“十個(gè)老板，九個(gè)都會(huì)失敗”。當(dāng)老板雖然風(fēng)光，而且收入也很高。但是，老板不是人人都能夠當(dāng)好的。現(xiàn)在不少的人開始嘗試在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的門檻要低些，需求量也大些，是不少人的選擇。但是，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)必須選好地址，否則很難成功。作為專業(yè)的成都餐廳廚...

2020-03-11

成都商用廚房設(shè)備公司告訴你油煙凈化設(shè)備的清洗以及好處

?油煙凈化設(shè)備現(xiàn)在是每個(gè)商用廚房中必不可少的設(shè)備，其主要功能便是廚房提供油煙排放和油煙凈化。但是，油煙凈化設(shè)備主要是和油煙打交道，因此，在使用了一段時(shí)間后，設(shè)備表面和內(nèi)部都會(huì)粘上很多的油垢。這些油垢不但會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，增加廚房能源的消耗，而且如果長(zhǎng)期不清洗，還容易引發(fā)廚房火災(zāi)，造成人身財(cái)產(chǎn)的重...

2020-03-11

成都商用廚具廠家告訴你要做好明檔廚房需要注意什么

??隨著時(shí)代的發(fā)展，很多地方的商用廚房已經(jīng)從后臺(tái)走到了前臺(tái)，廚房也從以前的暗廚變成了現(xiàn)在的“明檔”廚房。明檔廚房顧名思義就是能夠讓顧客直接觀察到廚房的工作和操作的廚房。在這種廚房中，顧客可以直接觀察整個(gè)廚房工作人員的所有操作，了解廚房的衛(wèi)生狀況和菜肴的制作過程。這都極大的調(diào)高了廚房的衛(wèi)生程度和增加了...

2020-03-10

商用廚房各功能區(qū)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

在一個(gè)大型的廚房中，由于空間比較大，所需功能也較多，因此，一般大型廚房都會(huì)分為許多不同的功能區(qū)。每個(gè)功能區(qū)由于其功能不同，因此，配置的設(shè)備和設(shè)計(jì)的要點(diǎn)也不同。在對(duì)廚房的各功能區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，為了突出功能特征，就必須對(duì)廚房進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)?，F(xiàn)在我們把廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)、出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗...

2020-03-10

成都酒店廚具廠家告訴你新廚房設(shè)計(jì)需要考慮哪些

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大城市里不斷的有新的飯店和酒店開展。對(duì)于許多的新店主來說，由于缺少經(jīng)驗(yàn)，如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃合理的新廚房一直是一個(gè)麻煩的事情。畢竟，新的商用廚房是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到很多的專業(yè)問題。而酒店廚房設(shè)計(jì)也是非常的重要的，如果前期設(shè)計(jì)不合理，那么后期還需要對(duì)廚房就行改造，那時(shí)浪費(fèi)的費(fèi)...

2020-03-09

廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)需要考慮的要素

一個(gè)好的廚房在開始動(dòng)工前就需要周全考慮，尤其是在商用廚房的設(shè)計(jì)階段。如果在設(shè)計(jì)階段沒有把問題考慮清楚，那么，很有可能造成廚房建好之后又要進(jìn)行再次的加工。進(jìn)行第二次加工和改造，造成的人才和財(cái)力的浪費(fèi)將是更大的。那么，在商用廚房的設(shè)計(jì)上需要考慮哪些因素呢?作為老牌廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知...

2020-03-07

餐飲界大洗牌了，餐飲企業(yè)應(yīng)如何做好準(zhǔn)備？

1、市場(chǎng)沖擊受新冠肺炎疫情影響，各行各業(yè)都受到了嚴(yán)重影響，餐飲業(yè)更是首當(dāng)其沖。不但餐飲企業(yè)開業(yè)審核嚴(yán)格化，受消極行情的影響，許多餐飲從業(yè)者都持著觀望態(tài)度，這直接導(dǎo)致廚具行業(yè)營業(yè)額的大幅度下滑。?2、如何改變現(xiàn)狀???參考2003年非典疫情的情況，其實(shí)很多人心里都有一個(gè)大概的預(yù)案，疫情大概會(huì)在4-6月份結(jié)束，那...

2020-03-07